おとなんつづり

オトナになっても純粋に。硬い心を柔らかくする為のブログ。

食べもの

心がほぐれるお題「今日のよかった(^^)」を楽しもう【はてなユーザー向け】

お題「今日のよかった(^^)」 先日、3年後の私をつくろうというブログを運営されているぬこさんから、新しいお題を作ったので是非どうぞと声をかけて頂きました。 お題は「今日のよかった(^^)」です。いつもの日常から1つ綴ります。

急須不要。ポーレックスお茶ミルⅡで茶葉の栄養分をまるごと取り入れちゃおう

先日、姉がお茶ミルを持参してきました。 これいいのよ~と、目の前で茶葉を粉末にしてくれたんです。急須を使わず、粉末にした茶葉にお湯を注いで頂くというもの。身体の為に夫婦で飲んでいるそうですよ。

健康食材「チアシード」に初挑戦。きな粉とヨーグルトに合わせてみました。

スーパーフードとも呼ばれている「チアシード」気になっていました。 ダイエットや身体に良いと注目されている食材で、数年前から女性に人気ですね。もう試された方も多いでしょうけれど、今回私もようやく挑戦してみました。初めての食材ってドキドキします…

韓国かぼちゃ(マッチャン)の豚肉炒めとミントさん「じゃこきゅうり」のコラボ

韓国かぼちゃという、大きな冬瓜(とうがん)のような野菜に出会いました。 ズッキーニのお母さんのようなお野菜です。さっそく調理したら美味しかったですよ~。そして、いつもお世話になっているミントさんのレシピ「じゃこきゅうり」と合わせてみました。

完熟してから収穫販売。地元で頑張る農家さんの野菜が美味しい。

今、夏野菜が美味しいですね~。私の家から歩いて5,6分のところに、週に2回採れたて野菜を販売してくれる場所があるんです。そわそわワクワク。愛犬アポロと、散歩がてら買いに行きましたよ。

男なら(人間は)負けるとわかっていても戦わねばならぬ時がある

先日も家周りの雑草取りをしましたよ。近寄りたくなかった場所も、ようやく足を踏み入れはじめました。家の外回りは放置するほど手がかかりますね。反省です。今後は、マメな手入れで快適空間にしていきたいと思います。

油や鍋を使わない!簡単ヘルシーな茄子レシピ。香味だれが効いて美味しいよ。

夏野菜の定番、茄子(ナス)が美味しい季節になりましたね~。 ナスは油と相性が良いけれど、もうちょっとヘルシーに頂きたい!翌日の朝食や来客にサッと出したい。そんな時に便利なレシピのご紹介です。

明治のスナック菓子「カール」を東日本でも販売して欲しい!こんな姿でいかがでしょうか。

スナック菓子の王様「カール」。2017年9月頃をめどに東日本で販売終了になりますね。袋を小さくするとか工夫して、臨機応変に姿を変えて販売して欲しい~と思ったけれど、どうやら深い理由がありそうです。なるほどねぇ・・・と、我が身も振り返り。

チチヤスヨーグルトを凍らせて簡単フローズン。乳酸菌は生きたままシャリ感を楽しめます。

チチヤスヨーグルト大好きなんです。他のメーカーと並行しながら、かれこれ10年くらい続いていますよ。シンプルな味でどこか懐かしい。そのままでも美味しいけれど、ちょっと凍らせると違う味わいを楽しめます。

いつもの料理に大活躍!カルディの塩無しハーブミックスは肉や魚、ピクルスにオススメです。

カルディーのスパイスファクトリーシリーズに出会ってから、ハーブが身近になりました。 今まで、料理の度にハーブを選んで、結局余らせて無駄にしていたんです。それにミックスハーブは、大抵はお塩が混ざっていて瓶に入っています。使い切らないうちに湿気…

ケーキハウスノリコのスイーツは横浜情緒たっぷり!記念日や手土産におすすめです。

お気に入りのケーキ屋さんのご紹介です。美味しいのはもちろんなんですが、横浜の雰囲気たっぷりなパッケージもあり、手土産にすると大変喜ばれるんですよ。思いっきり地元情報ですが、通販もありますので良かったらどうぞ。

バームクーヘンは縁起物。お菓子好きなあの人や定年退職のお祝いにおすすめです。

今月、お世話になった方が定年退職を予定しています。 なるべく形に残らないもので、喜んでもらえるものを・・・とアレコレ考えましたよ。甘いお菓子が好きな方なのでとっておきのバームクーヘンを贈ることにしました。

山梨塩ノ山ワインフェスで樽熟成を舌鼓!おもてなしの心と桃源郷の春

先日、山梨県の塩山(えんざん)で第1回目に開催されたワインフェスへ行ってきましたよ。昨年の11月に計画が持ち上がり、地域の方が5か月間かけて準備されたそうです。優しい空気の中、青空の下で飲む春のワインは格別でした。

南部鉄器の鍋が出てきてワクワク!どんなご飯が炊けるか期待が高まる

穏やか暮らしに向けて断捨離中。ずっと棚の奥に押し込めてあった「南部鉄器の鍋」を出しました。忘れかけていたこの姿。見るからに美味しそうなご飯が炊けそうです。

山岡鉄舟の書が温かい!木村屋「桜あんぱん」作り親子との優しい春

好きなパン屋さんで、綺麗な「桜あんぱん」がありましたよ。あんぱんは、なぜ桜の塩漬けをトッピングするんでしょうね。そしていつ頃から食べられてるんでしょう。調べたら優しい春のエピソードがありましたよ。

ハッピーアワーは店頭表示だけでなくお客様に説明すべきだと思う

先日、ハッピーアワーの時間帯に友人と飲みに行きました。ちょっとした事でそのお店の印象が変わるなぁと思う出来事がありましたよ。今回はちょっと辛口で記事を書きます。

ブックカフェで有効時間。グランツリー武蔵小杉「紀伊国屋書店」併設の「白ヤギ珈琲店」

武蔵小杉駅から徒歩5分程度に位置する複合商業施設に、本屋さん併設のカフェがあります。利用してみたら、とても居心地が良かったのでご紹介です。 待ち合わせ、PC作業や読書に。時間を有効に使えるカフェだと思います。

ブルガリアのワインが美味しい!伝統のお守り「マルテニツァ」と共に大切な人の幸せを願う

お店でワインを眺めていたら、可愛い紅白のお守りが付いていました。 葡萄品種の配合が好みでコストパフォーマンスも良かったので購入しましたよ。 飲んでみたらとても美味しいワインでした。

静かな商店街の奥でひっそりと存在する和菓子屋さんに教わったこと

自宅から徒歩5分の商店街はとても古くて老朽化が進んでいます。 年配のお客さんが多くて遠のいていましたが、新しい発見がありましたよ。 とても美味しい和菓子屋さんに出会い心穏やかになりました。

四川料理のスパイス!花椒が効いてる「重慶飯店の麻婆豆腐醤」はレトルトとは思えない絶品

横浜中華街で何気なく手に取った重慶飯店の麻婆豆腐醤レトルトソース。 横浜らしいので山形県に住む姉へ贈ろうと思い、ついでに自分へも購入しました。 作ってみたら、これが絶品だったんです!お酒好きにはたまらない一品ですよ~。

隙間時間を活用した「期間限定」で利益以上の価値を得た野菜

我が家の犬は「後でもっと美味しいのをもらえる」と学習してしまいました。 今、ここ、この瞬間でしか出会えない!という価値を感じて欲しいけれど無理なようです。人も犬も「期間限定」を素直に楽しんでもいいかなと思います。

ふんわりサクサク!美味しいお好み焼きの自家製ソースレシピ

愛読させて頂いているブロガーさんのブログに「お好み焼き」の記事がありました。 冷蔵庫の中にある材料で早速作りましたよ! キャベツ大好きなアポロ(犬)も大喜びです。

電子レンジと魚焼きグリルで「焼きりんご」。短時間で作れる簡単スイーツです。

柔らかくなったリンゴをどうしようかと思っていました。 のんびり息子と天パパパさんの記事を参考に「焼きりんご」を作りましたよ。 とても美味しかったので、魚焼きグリルでも挑戦してみました。

麺つゆで漬けこむ「味付け卵」は簡単だけどコツが必要でした

ラーメン屋さんの味付け卵は、中まで味が浸みていて美味しいですよね~。 卵が1つあるとラーメンがパッと明るくなります。 簡単なレシピが沢山あったので作ってみましたが、結構大変でした。

キッチンで気兼ねなく使える100円均一ポケットアルバムのレシピ収納アイディア

ポケットアルバムを使ったレシピ収納のご紹介です。 ビニール窓・軽い・薄い・タブレットサイズという特徴を生かす事ができます。 使い方によっては色々な備忘録として使えると思いますよ。

冷蔵庫の野菜でもう1品。お酢と白だしを使った簡単ピクルスの作り方。

冷蔵庫の野菜で簡単に作れるピクルスのご紹介です。 瓶を使わず、ビニール袋を利用するので洗い物も出ませんよ。 小さくカットすれば30分程度で食べられるので便利です。

毎日の料理は「うらごし梅」を使って時間短縮!包丁いらずな簡単レシピ

お正月で疲れた胃に「梅」も良いですよね。 私は梅干をたたいて使う代わりに、チューブの「うらごし梅」を愛用してます。 いつでも好きな量をさっと使えて便利ですよ。

北陸金沢で感動したゴリ押しの佃煮

北陸新幹線が開通して金沢へ行きやすくなりました。 北陸は海や山の美味しい食がいっぱい! 今回はお気に入りの佃煮屋さんのご紹介です。

鎌倉に訪れたら寄って欲しい!地元で絶大な人気のお菓子「クルミッ子」

鎌倉で創業62年目を迎えた菓子処「紅谷」のクルミッ子。 リスの絵が可愛くて美味しいクルミのお菓子です。 地元でも大人気!神奈川のお土産におすすめです(^-^)

食通のあの人も唸る!大人のお取り寄せはセコムの食

センスの良い女性に教えてもらった、銘品揃いのお取り寄せオンラインショップ。 利用したところ大変喜ばれリクエストされてリピーターに。 自分にも贈ってしまうほどお気に入りです。